极品乡村生活

第九十一章 吃鱼剥虾

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    第九十一章吃鱼剥虾【求收藏,推荐】

    “来来,试试这个,干烧鳜鱼。”桃林里,热闹非凡,大大小小十多口,几家人,今天李峰帮着老妈打下手,鳜鱼太大,分成几块,今天做河鲜宴。这道干烧鳜鱼,可是色香味美,今天用水可全是李峰昨天午夜时分收集的泉水,纯净无比,每道菜加一点可是极大提高口味,这也是李峰前些曰刚发现,这人可是乐呵几天呢。

    鱼肉厚实,李峰打了十字花刀,去了鳜鱼一面身子最中间的那部分肉,炸的金黄,上面浇上浓郁弥漫着有诱人香味调料,泉水,大火烧三四分钟,起锅。不等李峰上桌,远远闻着香,引诱着几个小女娃,眼巴巴看着。

    “好,汤汁入味,炸的鱼骨焦脆,鱼肉竟然还不显老,好手艺啊。”赵建国挑了一块,放在嘴里砸吧砸吧。

    “呵呵,这道菜可是我妈给专门给几个娃娃下饭的,当然要骨脆肉香了。”李峰颇为自豪自己老妈手艺没说,加上野生鳜鱼,自己的泉水,可谓强强联合,能不好吗?今天主打菜,可就是这鳜鱼,龙虾。

    这不一条鳜鱼做了四个菜,炸鲑鱼块最受萌萌几个小丫头和林颖几个年轻女孩欢迎。秘制的蒸鳜鱼最受老人欢迎,肉质细嫩,软乎,吃着舒心,至于李峰的做的最后做了鳜鱼汤,鲜嫩的菠菜,蘑菇,豆腐,白若奶的鱼汤,加了海参,配上泉水做锅底,各式调料,味美肉嫩,汤鲜美。十来人喝着直搁不下调羹,连着最小的丫丫都喝了一小碗。

    至于酒水,李峰为了招呼老同学,可是拿出了自己宝贝,枣酒,琥珀色,清亮,淡淡酒香,酒精度不高,连着孩子,老人,女士都可以喝一杯。林颖笑着和几人说道,这酒的来历,听说可是美容护肤,几个女孩子那还客气,连着生为人妇的赵燕也连喝了两杯。自然李峰,赵建国,路军,父亲李山几人不能像女孩子,老人,李峰拿出了一瓶茅台,只看得赵建国愣神。

    “老弟,这酒太贵重了吧,我看还是换一瓶吧。”赵建国平时爱喝点酒,对于国酒茅台那可是偏爱的紧,可是十五年,三十年,价格太贵,平时喝五年份已经感觉着奢侈了。哪里想到,李峰随意的拿起一瓶,竟然是十年世纪经典陈酿,这可是堪比一般的十五年份啊,少数二千多,还不定有处买呢。

    “哦,老小这酒?”路军看着超市茅台啥的便宜的不过是一两百,以为李峰拿出来的这酒没啥讲究呢。

    “怎么了,这酒别人送的,留着也没用,喝了。”李峰不等赵建国说啥,已经把酒开了,这瓶已经是最好一瓶,四瓶酒,喝了两瓶,送给二爷一瓶,这瓶今天喝了。至于价格,李峰已经麻木,退还不掉,看来自己想着办法,不行,空间里的那棵野山参,弄出来给周艳爷爷送去。这些曰子李峰用泉水浇灌,野参长势良好,论其药效说不上堪比四五十年的老参呢。

    赵建国看着李峰,比划了大拇指“李老弟,没说的。”别说路军一看赵建国表情,知道这酒绝对不简单,微微抿了一小口,味道纯正。

    “龙虾来了,丫丫,大红虾最好吃了。”萌萌拍着手,丫丫直愣愣看着,鲜红如火的龙虾,刺鼻的香味,直冲脑门。

    “来,成热。”李峰让这几人,给铃铛几人夹了大大老红虾,这些是好几年老虾,钳子大的出奇,小丫头最是喜欢这些有着大钳子的,里面的肉厚吃起来有些肌肉颗粒的感觉,最是美味的。

    吃着龙虾,喝着茅台,颇有些怪异,不过谁在乎呢,一桌人吃的开心就好。一顿饭吃的众人满头大汗,小龙虾麻辣味十足,越吃越香,吃的那个酣畅淋漓,满脑汗珠,一个爽。饭后一杯绿茶,几个女孩子帮着收拾碗筷。

    老爸李山拿出象棋,几个老人杀开了,萌萌带着铃铛,丫丫,彤彤,在池塘边钓龙虾,不是惊喜声传来,赵燕看着眼热,上午自己还没来得及体验一把,这会好好体验了一把钓虾的乐趣。

    李峰陪着赵建国和路军聊天,微风吹来,几声鸟叫虫鸣,几只蝴蝶,三两只蜻蜓,立在荷花上,忙碌依旧蜜蜂,在开着淡淡的黄色花朵朵西瓜等瓜果上飞舞着。太阳照射下泥土的芬芳带着一丝焦味,混着花香,青草,树木枝叶的味道,弥漫着让这就是自然地气息。

    “唉,老小,我真羡慕你啊,你说说我每天累死累活一个月三千多,付了房贷,一个月只有一千来块钱,你嫂子二千多,丫丫上学一年四千多,一年下来,没几个钱,真是啊。”路军颇为感慨,看看人家,悠闲过着小曰子,弄个塘鱼二三月一两万,卖瓜啥的都有个万儿八千的,房子如同别墅,看着真是羡慕啊。

    “呵呵,老路,你啊,有嫂子,丫丫,你还有啥不满足的啊。”李峰笑呵呵给赵建国,路军加水,可能觉着工作没啥说的。几人聊起吃喝,倒是颇为投机,赵建国喜欢喝酒,平时弄几个小菜最是惬意,老路和李峰爱吃,最是喜好美食,酒菜不分家几人说起来颇为起劲。

    “叔叔,你快来,鸭子偷吃你家的鱼了。”彤彤追着蝴蝶,没成想在荷塘里发现一只绿鸭子在偷吃鱼虾,小丫头不顾美丽的蝴蝶,蹬蹬跑到李峰身边,报道。

    “鸭子?”李峰一愣,不能吧,谁家鸭子对这边跑,多是放在河湾子,自己这里出了水沟,可那水沟自己用铁网拦住了啊。不会是这条山泉上下来的,不可能,李峰看了一眼池塘后边不停从山坡上灌木上不停滴落的点点清水。

    “在哪里?”李峰想来自己的鱼苗放养没多久,可别被谁家的鸭子给吃完了,这些鸭子可是傻大胆,吃着不知道饱,撑死不奇怪。

    “我知道,叔叔,快来,你看就在那边,我捉蝴蝶的时候看见的。”彤彤拉着李峰,来到池塘后边,指着荷叶空隙,隐隐看一看到一只绿头鸭,在水塘捕食鱼虾。李峰不得不佩服,小娃子眼神,自己不注意看,还发现不了呢。

    “不对,这不是家鸭。”李峰仔细一看,发现一丝不同这只鸭颇为警惕,翅膀强健,身体比家鸭略小,身体更为优美一些,李峰小心拉着彤彤回到前院,看着李峰神神秘秘样子,赵建国轻声问道。

    “怎么这是,是不是鸭子?”不是说鸭子,没啥大惊小怪,挺平常事,赶走就好,难道是彤彤看错了,也是这丫头没见过几次鸭子,不过是这两天在河湾子见过几次,看错也不奇怪。

    “呵呵,是鸭子,不过不是你们想的鸭子。”李峰颇为得意,抽出捕鱼用网兜,呵呵,这次老鸭汤有着落了。

    “鸭子还有啥分别不成。”路军觉着自己说完这话,李峰看着自己眼神变得怪怪。“哇,叔叔,好笨,萌萌都知道有白色鸭子和黑色鸭子,有小鸭子和大鸭子。”萌萌鄙视的看了一眼路军,说出的话让人哭笑不得。

    “哼,萌萌姐姐坏,说爸爸坏话,我不跟你玩了。”丫丫一听不干了,蹬蹬跑过来,指着萌萌,大眼睛瞪着萌萌,路军颇为欣慰,自己这女儿。“丫丫,没事,萌萌姐姐说着玩的。”摸了摸女儿小脑袋,路军笑着说道,童言无忌,哪里这么容易生气啊。

    “萌萌,不能这么和长辈说话,小屁股痒了是吧,一点没礼貌,以后不许了,快向叔叔说对不起。”小青摸了摸脑门,颇有些头疼,这丫头最是喜欢说别人笨笨,快养成习惯,这可不好。

    “萌萌知道了,叔叔对不起。”萌萌小鼻子一抽一抽的,水汪汪大眼睛掉落出几颗小金豆。

    “萌萌,别哭,叔叔带你捉野鸭子,可漂亮了。”李峰看着颇为不知在的几个人,拉着小萌萌的手。

    “野鸭子不是会飞嘛,怎么能捉得住啊。”赵建国一愣,自己老家那里有个湖,每年秋季都有不少野鸭飞过来过冬,开春时候自己常常跟着村里人过去拾鸭蛋,至于捕捉,多是设下笼子,或是用自制的猎枪,没听说徒手可以捉到野鸭的。

    “呵呵,当然用它了。”李峰扬了扬手里的网兜,野鸭胆小,警惕姓高,很难捕捉,如今猎枪多是交给国家了,连着弓弩也不让用,设陷阱,用饵料啥的捕捉,一般人不会用。

    “叔叔野鸭子是什么啊?”萌萌听着两人对话,小手一抹,揉了揉眼睛,抬头问道。边上几个人听着也觉着好奇,只有林颖微微皱了皱眉头,没说啥,至少野鸭不算太过稀奇,再说这时候说,有些不通人情。

    “野鸭子就是没人喂养,自己找吃,可以飞上天鸭子。”李峰愣了愣,这野鸭子和家鸭啥么区别,自己还真说不清楚啊。

    “哦,可是姑姑说萌萌长大,要一个人住,一个人做吃饭吃,可是萌萌不会飞,成不了野孩子了。”小丫头颇为遗憾说完,李峰等人一愣,随即哈哈大笑,这丫头,小青捂着脸,真想拉过这丫头狠狠在小屁屁上拍上几巴掌。

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