极品乡村生活

第三百八十三章 挖土豆,刨红薯

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    ,。

    大南瓜李峰用着板车运到了桃林小院,这个南瓜实在太大了。李峰只能傻看着,如是李小曼能卖出更好,不然只能请群村老少吃南瓜了。不定人家愿意吃呢,谁家没有几个南瓜,不过几个孩子倒是挺喜欢,宝宝,铃铛二个小丫头抢着趴在南瓜上玩,南瓜皮子硬邦邦不怕敲击。

    “你们俩,小心点,别弄破了。”李小曼开始挺担心,两个孩子把南瓜碰坏了,谁知道宝宝在上面又蹦又跳一点事情都没有。这样的老南瓜,皮子厚的惊人,别说小孩子在上面玩闹,有小店锤子不定能弄破皮呢,完全是铠甲。

    “嗯,宝宝会看着小胖的。”李宝宝捧着小胖,这个小山鼠露着小米牙,似乎想着从哪里下口呢。

    “你这丫头,妈妈说的是你别碰坏了南瓜,小胖这么小,它怎么可能弄坏这么大的南瓜啊。”李小曼挺喜欢这只可爱小山鼠,尤其是听了小胖爸妈的爱情故事,爱心泛滥的李小曼差点没把小胖当成自己孩子看呢。

    “这个可不一定,你不知道山鼠牙齿比一般的老鼠要锋利很多。”李峰把板车上的一下小点南瓜弄下来,这些南瓜吃着正好,至于这个大家伙,还真是没法吃,皮已经老化了,除非去了皮,可是那样一煮着话,整个稀烂了,做稀粥吃还可以。

    “嗯嗯,妈妈你看,小胖可厉害了,宝宝吃的山核桃都是小胖帮宝宝咬破的。妈妈你吃,好香的。”李宝宝从口袋里摸出一把山核桃杏仁递给李小曼,又拿出几个有壳子山核桃给小胖,别看小东西丁点大,啃起山核桃真是把好手,不一会功夫山核桃壳子啃掉大半。李小曼看的一愣一愣,自己原先卖过不少小竹鼠之类,可是这么小牙齿这么锋利真是不多见呢。

    “这个能吃吗?”李小曼深怕小老鼠不干净,李峰见着摇了摇头小老鼠自己早上可是帮着刷了牙清理干干净净,自己打算着让小胖帮着自己剥壳呢。毛球和闪闪这俩家伙,李峰可不敢,这两个家伙见着山核桃,松子,偷偷往着外边偷运,藏起来,这两活生生家贼啊,李峰防着还来不及呢。这个小山鼠都是不怕,人小纯真,只知道干活,最多饿了吃点,李峰倒是找到了一个剥壳的好劳力啊。

    “你也太会剥削人了,你看小胖才这么点大,你竟然…你这可是虐待童工啊,不对是,幼儿工。”李小曼听着乐的不行,没好气的白了一眼李峰。

    “它要吃饭,当然做工了,你说是不是,小胖。”李峰说着叫了声小胖,小山鼠竟然奇迹般的点头了。李小曼看着一愣,这个小东西难道能听懂人话,这个太不可思议了。其实,李峰通过几次使用泉水喂着小东西,使得它对于小胖这个名字有了本能反应,每次李峰叫着这个名字,小东西下意识的点着小山鼠脑袋。

    “哇,小山鼠给爸爸打工,小胖好厉害啊。”宝宝捧着有点闹不清楚情况的小山鼠,李峰倒不是不全为了那个剥壳,小山鼠牙齿张的太快,比起松鼠还要快许多,不常常磨牙,可能因为牙齿过长,无法吃食饿死呢。

    “你这丫头刚说过怎么忘了啊,南瓜上不能乱蹦乱跳,这个小疯丫头。”李小曼白了一眼,不过嘴角的一丝微笑,听让人心动。

    “这个南瓜,我看你要再来一次,不然,这个皮卡装了这么大南瓜,莲藕肯定装不下去了。”李峰比划了几下,这个南瓜最少占着皮卡三分之二地方,这样话最多只能装着百多斤的莲藕,别的蔬菜倒是可以放在车子里边,可是即使这样,这车装不下啊。

    “这个怎么办?难道真的要两趟不成。”李小曼没想过,这事,自己光顾着高兴,忘了这些东西太多自己拉不下的。李峰想了想,让李小曼等一下,问问,摸出手机。“小灿,你啥时候去省城进货啊?”“这几天,要不明天吧,我要去趟省城,需要运点东西,你看行不?好好,明天晚上住的地方我给解决了。”

    “怎么样?”李小曼倒是听出来了,李峰做了个ok的手势。“搞定了,这次多装点冬瓜,土豆,对了红薯,下午我们吃完饭一起过去挖点,这些东西耐储存,可以多挖一点。李峰想着李灿的面包够大,正好多装点土豆,红薯。

    此时,不到十一半点,李峰收拾桃林这边事情,领着铃铛,宝宝儿歌孩子去菜园里挖土豆宝宝。李峰家的土豆是晚土豆,七八月种植,十月中下旬,收获着,李峰此时挖着土豆边上一一排小土豆,这里土豆最大不过孩子拳头大,圆圆的,水嫩,这样的土豆。李峰从路边的小树上折了一根树枝,折断递给二个孩子和边上疑惑李小曼。

    “我们用这个挖土豆?”李小曼一愣,这个树棒子挖土豆,不是用铲子啥的嘛,其实不用,李峰家的菜园子土壤松软,不用多大劲,土豆出来了,只是小土豆根系太娇嫩,容易断开,需要用树棒子掘开挖出土豆来着。

    “当然了,你看。”李峰拎着一棵土豆秧子,下面挂着十多个土豆,最大的有拳头大,小的只有指甲头大。

    “这个太容易了吧。”李小曼见着宝宝和铃铛学着李峰样子,谁知道用力大了点,双双的摔了个屁敦儿,不过四周土壤松软,如同海绵,两个小娃子一点不疼,笑哈哈拍着小屁股,数着自己拔出来的土豆秧子上的土豆数目。

    “宝宝有十二个,铃铛小表姑只有十一个,爸爸,你的呢?”李宝宝小手掰着数着各自的土豆数,发现自己比小表姑铃铛多了一个,咧嘴乐呵呵。这个小丫头挺好胜,李峰见着自己上面有十三个,赶紧着摘掉三个,苦着脸。“唉,爸爸上面只有十个,还是宝宝你们厉害啊。”

    “嗯,嗯,宝宝很厉害的。”小丫头不知道谦虚,用力点着小脑袋,眼睛笑眯眯着眨巴眨巴。

    “宝宝,忘了什么谦虚了,上次还说呢。”李小曼白了一眼李峰,这人太惯着孩子,小宝宝可不知道啥么歉让,上次谦虚啥意思刚弄懂,这一阵子又给忘了。

    “可是宝宝真的比爸爸和铃铛小表姑多嘛?”李宝宝还有些不服气呢,李小曼顺手拎了一棵土豆,上面有十五个土豆,大大小小的,可爱的很。

    “你和孩子较啥劲,来,宝宝,我们来挖土里小土豆。”虽说突然松软,不是所有土豆随着土豆秧子拎了出来,还有些埋在土壤里,须子断了。李峰用树棒子掘开泥土,一个小土豆随着露出个小脑袋。李峰轻轻一撬,鸡蛋大小的土豆沾着点泥土,滚了出来。小山鼠见着圆滚滚土豆一下从宝宝的口袋里跳了出来,追着土豆跑去。

    “小胖别跑。”小丫头一愣,赶紧抓着小胖儿,可惜小山鼠胖嘟嘟屁股一扭一扭,宝宝抓了半天没抓着,小胖抱着比自己小不了哪里去的土豆晃晃悠悠的往着李峰脚边走。“哼,死小胖,臭小胖,宝宝抓住你了,打你屁股。”宝宝嘟着嘴,四处的找着小山鼠的踪影。

    “哇,爸爸,你快抓着小胖,那里呢。”李峰一愣,小山鼠有没跑抓它做什么啊,小东西滚着小土豆回到李峰脚边,李峰当即奖励了一个小山核桃。

    “这个小东西真聪明,我原先宠物店里要是全是这样小老鼠,倒是不用担心了。”李小曼看着全过程,小东西真是聪明,知道李峰撬开土豆需要拾回来,这个小东西提前跑过去推回土豆,这下看着啃着山核桃咔咔声音知道小山鼠小胖多高兴了。

    “坏小胖偏心,不和宝宝玩了。”李宝宝小手拿着树棒子,嘟着嘴,有一下没有一下掘着土,几次土壤飞溅到李小曼身上,可是把李小曼弄得哭笑不得,正想着对着女儿小屁股来上几巴掌呢。

    “啊,爸爸,你看土豆宝宝长到树棒子上了。”李宝宝举着手里树棒子上面插着一个鸡蛋黄大的土豆,笑呵呵的挥动着。李峰苦笑不已,这个丫头,自己不专心挖土豆,不小心树棒子插到土豆里了,还说长到树棒子上面了。

    “宝宝,别玩了,一会你爸爸做烤土豆吃不给你吃,让你不专心挖土豆。”李小曼这一会功夫拔了一片,最少有四五十斤土豆,看样子这人最少打算弄百多斤呢。正好有车,多装点,土豆不容易坏,储存容易,这次多装点,只是不知道味道好不好。李小曼打算一会自己做个酸辣土豆丝试试味道,不过看着水嫩土豆,味道肯定差不了的呢。

    “哦,爸爸,你真的要烤土豆给宝宝吃吗?”小丫头学着边上的铃铛,小心翼翼挖出一个大土豆,看了看扔到一边,太大了,烤不熟的。李小曼见着摇头,这丫头,小丫头学着一会功夫挖了一小堆小土豆,看了看拍了拍小胖手。自己自顾自的在那里点头,傻乐呵,李小曼不用想知道这丫头想着什么,这么多肯定是够吃了。

    李峰见着挖了不少,尤其是大点土豆少数百十斤了,这些土豆还可以长些曰子,半个月后挖着问题不大。

    “我看差不多,这些大点的明天带过去,小点,比较嫩,可以煮着吃。”李峰见着手边一堆鸡蛋大小的土豆,笑着装进箩筐里,大的土豆,集中到一堆,上面埋些土明天在过来,装进竹筐即可了。

    “这么多小土豆能吃的完嘛。”李小曼手里拿了二个诚仁拳头大的大土豆一会做酸辣土豆丝,这个可是自己拿手好菜。

    “这些小土豆,别看小味道可是好的很。”李峰心里早就打算好了,小宝宝要吃烤土豆,不过中午没时间,晚上正好烤红薯,土豆,啥的,自己烤箱正好派上用场,中午用土豆做主料做菜。

    竹筐里几十斤的小土豆,看着挺多,真正做菜,不用几天吃的差不多了,不过土豆只要做好了,谁都爱吃。

    “爸爸,你为什么不烤土豆呢。”宝宝站在李峰身边看着李峰收拾盆里土豆,土豆皮子上的泥土清洗干净,李峰放进锅里煮着。宝宝本来想吃烤土豆的,可是看着爸爸放进锅里煮土豆,小丫头眨巴大眼睛疑惑不解了。

    “当然是煮的好吃了。”李峰揉了揉小宝宝脑袋瓜,头发弄的有些凌乱了。“爸爸,别弄,人家自己早上梳好了好久呢,可是爸爸,宝宝想吃烤土豆,可香了。”

    “呵呵,晚上爸爸给你烤多多土豆吃,去外边玩去吧。”李峰身边有这个小淘气鬼,说东问西,嘴里念叨什么好吃,不好吃,自己都没功夫拾掇这些土豆了。这些锅里煮的土豆都是指甲大的,太小的,不容易收拾煮熟了容易侍弄。李峰拿着盐罐子,加了适量的盐,盖上盖子开始水煮土豆。

    “嗯,宝宝乖乖,爸爸记得晚上要烤土豆给宝宝吃哦。”小丫头望了一眼案板上满满土豆,蹬蹬跑了出去,不一会,铃铛两个孩子开始打起枣子玩了,外边不是传来宝宝笑声,喊声。“黑球,别抢,哇,小黑黑太脏了,不能吃,闪闪别跑。”

    李峰捞出煮熟的小土豆,一个个压扁去皮,土豆如是压扁前去皮容易破裂。压扁后除去皮子,土豆皮中含有“配糖生物碱”,在体内积累到一定数量后就会引起中毒,所以吃土豆时候不能带皮吃。

    压扁的熟土豆,一个个裹上淀粉糊糊,这样保证土豆不散开。同时锅中放入少量的油,把裹了淀粉的土豆,煎成金黄色,一个个金黄的土豆出过来了。这些小土豆放在一边,葱白,生姜,大蒜沫子,红辣椒粉,孜然粉,颗粒,花椒,在锅里炒香。金黄的土豆配着调料香味飘出老远。

    “爸爸,好香。”铃铛和宝宝躲在厨房门口伸着小脑袋望着里边看,李峰呵呵一笑,招了招手。

    “铃铛,宝宝,你们过来。”这些都是餐前小点心似的,李峰每人弄了小半碗。“吃吧。”

    {未完待续}