极品乡村生活

第一千五百零八章 烤野猪

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    ,。

    这片鸡枞菌还真挺多,李峰小心翼翼清理四周枯枝落叶。林颖几人有些好奇,李峰这般慢腾腾多浪费时间啊,怎么回事啊。“李峰,我来帮你。”

    “不用了,别惊吓下面白蚁。”李峰还想来年再来采摘鸡枞菌,李峰费了些时间清理四周枯枝和落叶,杂草,鸡枞菌整个露了出来,一片三四平米地方竟然上百个鸡枞菌伞包。“好多啊。”尤其是一簇,至少三十以上伞包,而且还是没有完全撑开,鲜嫩异常。

    “这些撑开的另外装,这些老了,晾晒干了炖肉吃挺不错,鲜吃太老,味道不行。”李峰见着林颖几个不论老少一起采摘下来,赶紧拦着,好东西可不能糟蹋了,怎么吃可是有讲究的。

    “啊,撑开都是老的啊,我看好多蘑菇都是撑开的啊?”杨过一脸疑惑,看着李峰。“别的不一样,有些伞包一生长出来就是撑开,鸡枞菌生长过程中才会撑开,撑开前的都是比较鲜嫩,鲜吃比较鲜嫩,撑开以后有些老了,适合炖肉炖菜吃。”

    “这样啊,没想到还有这么多讲究呢。”几人听李峰这么一说,笑了笑,手里采摘的鸡枞菌分了一下类,人多力量大,没一会功夫一片鸡枞菌采摘完了。

    李峰重现把枯枝落叶和杂草散在刚刚采摘鸡枞菌地方,林颖小声问道。“李峰,你这是做啥么啊?”“没什么,说不定以后还能采摘些鸡枞菌呢,好了,营地那边收拾怎么样了?”

    “资料大部分都在,只是有几台仪器被野猪都踩坏了,帐篷不太好,不过补一下还可以用。”林颖来的时候,营地整理差不多了。

    “这样就好,你们是现在回水库那边,还是打算在山里呆两天。”李峰问道。

    没等林颖说话,孟怀春走了过来。“小宝,我和几位专家商量一下,想让你带着我们在山里再逛逛。当然,我们不走远,四周看看就好。”这两天收获不小,几位专家打算想再深入研究一下,本来想着物质都没了,再有野猪和行军蚁威胁。大家心里没底,山里哪里敢呆着,这会有李峰在,李峰身边野猪王,灰狼,斑狗,来头老虎都不怕,再说这里还不算深入山林,野兽不多,只有几只野猪,最多几只狐狸,灰狼都不见有几头,至少这两天没听到晚上有狼吼声。

    “这样啊,行。”李峰本来是追着野猪,不过看现在这个样子,野猪估计没好,果然,李峰这边小蜜蜂没在离着这边没几里远的灌木丛里发现了一头野猪,躺在小溪边,看样子,快不行了,围着还有几头小野猪。

    “太谢谢你了,小宝。”孟怀春一喜,她心里对于李峰能力还是很信任,尤其是李峰对于四周环境,可不他们熟悉的多。“没什么,我只随便帮个忙,咦,好像灰狼发现了啥么,我先过去看看,大家在这边等一下。”

    李峰打算去小溪边去看看,骑着野猪王,没一会功夫到达小溪边来。几只小野猪四散跑开了,只留下躺在溪水边的野猪妈妈,李峰蹲下看一下,野猪妈妈腿夹子夹断了,血流不止,四周还有不少刀头蚁。“活不了。”李峰摇了摇头,出血太多,没一会功夫,野猪死掉了。李峰看着有点费神,算了,皮剥了,肉弄回去算了。

    在小溪边,李峰野猪收拾了,剥掉皮,野猪剩下不到一百三十斤了,不算大,用袋子一装,放在野猪王身上,李峰吹了口哨,灰狼快速跑了过来,灰狼追着小野猪去了,没想到真要咬一只小野猪叼着回来。“不错,奖励你了。”李峰拍了拍灰狼,小野猪不大,李峰赖的收拾,骑着野猪王回到营地,帐篷重新收拾好了。四周洒了药粉,燃烧了一个火堆,几位教授正在讨论什么,见到李峰回来,笑着点了点头。

    “李峰,没事吧?”林颖问道,李峰刚刚走的急急忙忙,没说清楚啥么事情。

    “没事,没想到运气不错,遇到一头刚刚被夹子夹死的野猪。”李峰口袋搬下来扔在地上,林颖伸头望着口袋里看了一眼,啊的捂着嘴,整个血淋淋。

    “怎么了?”杨过等人望着林颖和李峰,这两人怎么了,林颖脸色一红,不好意思的吐了吐舌头。“没事。”李峰洗好的野猪从蛇皮袋子里给拉出来,别说杨过几个,几位专家有点傻眼,愣愣看着血淋淋的剥皮野猪。李峰开始还没注意,只是奇怪突然怎么安静下来,抬头一看,一众人都望着自己呢。“呵呵,这不灰狼发现这头野猪被夹子夹断了腿,我过去时候不行了,正好食物不多,这下正好。”

    几位教授摇头,李峰运气真没说的,刚刚还说菜不够吃呢,米十来斤,凑合够吃两天的,可是菜李峰带着可不多,空间不好再拿出来。“来两个人帮我一下。”

    “李峰,我们来了,怎么弄。”杨过和郭淮跑了过来,两人带着点兴奋,这么大一头野猪,肉可不少啊。“我打算野猪给烤了,这样带着方便,饿了可以吃。”

    “可是我们没有架子,怎么烤啊。”林颖凑了过来。“架子用砍几根竹子搭建一下就行了,我们来着路上就有竹子。”“竹子行吗?”

    “完全没问题,两边用树枝做成架子,两根手臂粗细的竹子就架着野猪在火堆上烤就行了。”李峰想到方法倒是不错,可这么多一个野猪,烤的话调料可是不够的啊。

    “那好,我们去砍竹子,李峰,野猪你来处理。”杨过和郭淮拿了柴刀去砍竹子,李峰和林颖几人铺好蛇皮袋,李峰开始收拾野猪,最好的一部肉砍了下来,用来做菜。

    “这些五花肉,烤着吃比较好,只要加些盐就能吃。”李峰割下来四五斤鲜嫩的五花肉,竟然是五层花,三肥两瘦,看着别提,还真有点花层感。

    “用竹篾穿起来吗?”林颖有点的兴奋,挺好玩的。“不用,我刚刚在小溪边处理野猪的时候捡了几块石片。”李峰倒出石片,一片片有手掌大小,全是扁平的,只有半指头厚,这些石头直接放在火堆上。

    李峰用刀子把五花肉切成薄片放在石片,切了些野蒜和野葱,加了几样如同树叶一样东西,再有几根草,洒了些盐。没一会石片上猪肉片发出滋滋响声,一点点油点冒了泡泡。

    “怎么样,我说不用吧,试试味道怎么样,你别看这些都是不起眼小草,可是用来除去油腻可是一点不含糊。”一会功夫,肉片烤好了,烤的不多,十多片样子,烤好,李峰夹着放在唯一小碗里。“你们尝尝,要是好吃,晚上多弄些。”李峰小碗递给林颖,中午虽说吃的不少,可终究人多饭菜少,再有来回跑,时间过去两个多小时,肚子里食消化差不多了。闻到这么香的石板烤肉,林颖吧嗒吧嗒嘴,夹了一块放进嘴里,有一股淡淡清香味道,一点都不油腻,而且烤肉挺劲道,微微带些焦脆,野猪肉粗柴一点都没有。

    “咦,好香啊。”扛着竹子回来的杨过和郭淮老远的喊上了。“来的正是时候,来尝尝石板药草烤肉味道怎么样?”

    “啊,这么快烤上了,看着挺不错,香味十足啊,我尝尝,不错焦脆劲道,好吃,还带着点药草香啊,一点不油腻,厉害啊。”郭淮和李峰熟悉起来,不怎么客气了,毕竟都是年轻人,说话没多少顾忌轻松不少。

    “那当时了,不看看谁烤的,李哥可是大厨师。”边上年纪最小的高凌风,笑呵呵凑了过来,张着嘴,林颖对着年纪比自己还小的高凌风拿着没啥办法,夹了一块烤肉塞进高凌风嘴里。

    “好吃,正好,嘿嘿,这待遇真高。”高凌风一说,林颖没好气瞪了一眼,筷子塞到杨过手里。“你们自己吃吧,我去看看老师她们采集到标本没有?”

    “灰狼跟姐姐一起。”林颖拿了两块烤肉贿赂了灰狼,灰狼这家伙真跟着林颖走了,李峰眼皮跳了跳,灰狼姓子越来越随和,不知道好事坏事,这李峰可就错了,灰狼对李峰家里人随和些,对外人凶狠紧。

    杨过和郭淮,高凌风,外加郑涛等人,一人两口,烤肉吃的精光,还嚷嚷再烤点呢。“先收拾好了,再烤不迟。”李峰摆了摆手,对着郭淮说道。“柴刀给我。”

    李峰接过柴刀用水冲洗一下,用力砍在野猪后腿上。“这条腿留着,这个用来做菜。”李峰把猪后腿递给郭淮,这玩意先挂着树上晾晒着。李峰这边把竹子一头削尖。“先把野猪给穿起来。”两人一根竹子,外加两个抬着野猪,几个忙活好一阵总算穿了起来。架子架设好,李峰看了看,还行。“来吧,一起把野猪抬起来,架在架子上。”

    野猪放好,几个人大大舒了一口气。“李哥,这个啥时候能烤好啊?”“一下午差不多,凌风,你和邓涛捡一些柴火,半个小时添加一次,我处理一下,五花肉,一会给大家烤石板肉片吃。”{未完待续。}